Ingredientes: Ingredientes: 400 gr de champiñones 150 gr de cebolleta fresca 300 ml de caldo de pollo 100 ml de nata para cocinar 150 gr de mascarpone Sal Pimienta blanca AOVE Albóndigas de la abuela La Perla Vino blanco Elaboración: En una sartén, rehogamos la cebolla con un poco de aceite de oliva. Cuando esté … Sigue leyendo Albóndigas con salsa suave de mascarpone y champiñones